Weißwein aus Südtirol/Trentino - Italien
Chardonnay Doss
verfügbar
Zeigt im Glas ein helles Goldgelb. Im reichhaltigen Bukett dominieren rebsortentypische Aromen von frischem Steinobst neben rauchigen Noten. Ausgeprägter, markanter Körper mit feiner Säurestruktur, harmonisch und kraftvoll im Mund. Ein wunderbarer Aperitif, gut gekühlt servieren, ausgezeichnet auch zu leichten Vorspeisen und Gerichten der asiatischen Küche.
Produkt Besonderheiten
Typ
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten
Chardonnay (100 %)
Erzeuger
Erzeugeradresse
Laubengasse 11, 39044 Neumarkt, Italien
Region
Jahrgangs-klassifikation
–
Qualitätsstufe
D.O.C. (Alto Adige)
Gärungsart
Alkohol (%)
13,40
Säure (g/l)
6,16
Restzucker (g/l)
2,50
Histamingehalt (g/l)
k.A.
Sulfite
ja
Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife
–
Lagerfähigkeit
Trinktemperatur
6°-8° Celsius
Energie (Joule)
326 (in kJ pro 100ml)
Energie (Kalorien)
78 (in kcal pro 100ml)
Fett
–
davon gesättigte Fettsäuren
–
Kohlenhydrate
1,20 (in g pro 100ml)
davon Zucker
0,10 (in g pro 100ml)
Salz
–
Eiweiss
–