Weißwein aus Rheingau - Deutschland

Hamm Riesling Tradition

verfügbar

Wunderbarer Einstieg mit Kraft und Würze; präsentiert ein klares Goldgelb im Glas. Feines Bukett mit Kräutern, eingemachter Kern- und Steinobstfrucht und Noten von Ananas. Lebendig am Gaumen mit mineralischen und floralen Noten sowie Kräutern. Gute Struktur, kraftvoll und saftig; mitttellanger Abgang mit animierender Rieslingfrucht. Wunderbarer Trinkfluss, sehr schöner Solist, passt auch wunderbar zur Pasta mit Fisch und einer leichten Zitronensauce.

Produktbeschreibung

Typ

Weißwein

Bioprodukt

ja

Vegan

nein

Jahrgang

2023

Rebsorten

Riesling (100 %)

Erzeuger

Weingut Hamm VDP

Erzeugeradresse

Hauptstraße 60, 65375 Oestrich-Winkel, Deutschland

Region

Rheingau

Jahrgangs-klassifikation

–

Qualitätsstufe

Gutswein

Gärungsart

Temperaturkontrollierte Gärung

Alkohol (%)

12,50

Säure (g/l)

6,90

Restzucker (g/l)

8,10

Histamingehalt (g/l)

k.A.

Sulfite

ja

Milch

nein

Kasein

nein

Ei

nein

Albumin

nein

Lysozym

nein

Fassreife

–

Lagerfähigkeit

Normales Reifepotenzial

Trinktemperatur

10°-12° Celsius

Energie (Joule)

–

Energie (Kalorien)

–

Fett

–

davon gesättigte Fettsäuren

–

Kohlenhydrate

–

davon Zucker

–

Salz

–

Eiweiss

–

Bio-Kontrollnr.

DE-ÖKO-005