Weißwein aus Utiel-Requena (D.O.) - Spanien

Viña Capellana Blanco

Fl. 0,75 l | Trocken | Jg. 2023 | Art.-Nr. ES3078016,90 

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(9,20  / 1 L)
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Im Glas ein helles Gelb. In der Nase die charakteristischen Macabeo-Aromen von frischen Zitrusfrüchten mit Anklängen von Apfel und Birne, begleitet von leichten mineralischen Untertönen. Am Gaumen frisch und knackig mit dezenter Ananasnote, erneut Zitrusfrüchten, Birne und ein Hauch von weißen Blumen. Passt hervorragend zu weißem Fisch, Schalentieren und Meeresfrüchten, milden Käsesorten, weißem Fleisch und Salaten. Nicht nur zur Sommerzeit macht er gut gekühlt auch eine gute Figur als Aperitif.

Produkt Besonderheiten

Typ
Geschmack
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten

Macabeo (100 %)

Erzeuger
Erzeugeradresse

Finca El Renegado, s/n, 46315 Caudete de las Fuentes (Valencia), Spanien

Jahrgangs-klassifikation

Alkohol (%)
Säure (g/l)

4.84

Restzucker (g/l)

< 1,00

Histamingehalt (g/l)

1,00

Sulfite

ja

Milch
nein
Kasein
nein
Ei

ja

Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife

Trinktemperatur

8°-10° Celsius

Energie (Joule)

372 (in kJ pro 100ml)

Energie (Kalorien)

89 (in kcal pro 100ml)

Fett

0,50 (in g pro 100ml)

davon gesättigte Fettsäuren

0,10 (in g pro 100ml)

Kohlenhydrate

0,41 (in g pro 100ml)

davon Zucker

0,20 (in g pro 100ml)

Salz

Eiweiss

0,10 (in g pro 100g)

Bio-Kontrollnr.

ES-ECO-020-CV

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Artikelnummer: ES30780123 Kategorien: , , Schlagwörter: ,