Roséwein aus Vi de la Terra Mallorca - Spanien

Anima Negra AN/R Rosat

Fl. 0,75 l | Trocken | Jg. 2024 | Art.-Nr. ES42382419,95 

enthält 19 % MwSt.
(26,60  / 1 L)
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Im Glas präsentiert er sich in einem zarten Lachsrosa. In der Nase ist aromatisch, frisch und fruchtig. Zu entdecken sind frische rote Früchte wie Erdbeere und Himbeere, blumige Noten, die an Rosen und Orangenblüten erinnern, sowie feine Zitrusnoten, gepaart mit mineralischen Anklängen. Am Gaumen lebhaft, vollmundig und geschmackvoll. Die sanften Fruchtaromen von roten Beeren harmonieren perfekt mit der ausbalancierten Säure. Der Abgang ist ausgewogen, erfrischend und anhaltend mit einem Hauch von Zitrusnoten. Ein idealer Aperitif für warme Tage, der grundsätzlich mit der mediterranen (Sommer-) Küche harmoniert.

Besonders empfiehlt er sich zu gegrilltem Fisch (Dorade, Wolfsbarsch), Meeresfrüchten und Krustentieren (Garnelen, Pulposalat, Jakobsmuscheln). Auch zu Salaten mit Ziegenkäse, Tomaten und Kräutern oder frischen Früchten, pikanten mallorquinischen Tapas (Pimientos de Padrón, Empanadas, scharfe Chorizo) und Geflügel (z. B. Hähnchen mit Zitrone und Kräutern) sowie Gemüse vom Grill passt er ausgezeichnet.

Produkt Besonderheiten

Typ
Geschmack
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten

Callet (100 %)

Erzeugeradresse

Tercera Volta, 18 – AP 130, 07200 Felanitx, Spanien

Jahrgangs-klassifikation

Alkohol (%)

11,50

Säure (g/l)

k.A.

Restzucker (g/l)

Histamingehalt (g/l)

k.A.

Sulfite

ja

Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife

Lagerfähigkeit
Trinktemperatur

8°-10° Celsius

Energie (Joule)

276 (in kJ pro 100ml)

Energie (Kalorien)

66 (in kcal pro 100ml)

Fett

davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

0,90 (in g pro 100ml)

davon Zucker

0,20 (in g pro 100ml)

Salz

Eiweiss

0,20 (in g pro 100g)

Artikelnummer: ES42382424 Kategorien: , , Schlagwörter: ,