Roséwein aus Côtes de Provence (AOP) - Frankreich

Gassier Rosé Doppelmagnum

verfügbar

Die helle Farbe weist zarte Pfirsichnoten auf. In der Nase entfalten sich Aromen von Weinbergpfirsich und Birne, die von einem Hauch Zitrusfrüchte, insbesondere Mandarine, unterstrichen werden. Am Gaumen ist der Wein wunderbar ausgewogen und vereint Fülle und Rundheit. Der frische,
spritzige Abgang offenbart Noten von Nektarine und roten Früchten wie Walderdbeeren sowie einen eleganten Hauch von Yuzu-Zeste. Dieser Rosé passt perfekt zu einer Poke Bowl mit Lachs und Mango, zu gegrillten Garnelenspießen und zu provenzalischem Gemüse „à la plancha“ – oder er kann als Aperitif genossen werden.

Produktbeschreibung

Typ

Roséwein

Geschmack

Trocken

Bioprodukt

ja

Vegan

nein

Jahrgang

2025

Rebsorten

Syrah (25 %), Cinsault (25 %), Vermentino (15 %), Grenache (35 %)

Erzeuger

Maison Gassier

Erzeugeradresse

Chemin de la Colle 953 A, 13114 Puyloubier, Frankreich

Region

Côtes de Provence (AOP)

Jahrgangs-klassifikation

–

Qualitätsstufe

A.O.P. Côtes de Provence

Gärungsart

Temperaturkontrollierte Gärung

Alkohol (%)

13,50

Säure (g/l)

5,47

Restzucker (g/l)

< 1,00

Histamingehalt (g/l)

k.A.

Sulfite

ja

Milch

nein

Kasein

nein

Ei

nein

Albumin

nein

Lysozym

nein

Fassreife

–

Lagerfähigkeit

Normales Reifepotenzial (ca. 2 Jahre)

Trinktemperatur

8°-10° Celsius

Energie (Joule)

330 (in kJ pro 100ml)

Energie (Kalorien)

79 (in kcal pro 100ml)

Fett

–

davon gesättigte Fettsäuren

–

Kohlenhydrate

–

davon Zucker

–

Salz

–

Eiweiss

–

Bio-Kontrollnr.

FR-BIO-01