Rotwein aus Burgund - Frankreich
Bourgogne Pinot Noir Cuvée Edme
Fl. 0,75 l | Trocken | Jg. 2024 | Art.-Nr. FR82270227,90 €
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Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Angenehme Nase mit
Noten kleiner schwarzer Früchte und Vanille, dezente Holznoten vom Fassausbau. Am Gaumen frisch, geschmeidig und rund. Lebendiger und gut strukturierter Roter mit präsenten, aber gut eingebundenen Tanninen und frischer Säure im Abgang. Passt ausgezeichnet zu leichten Zubereitungen, zu Käse-Vorspeisen, aber auch zu gebratenem oder mit cremigen Saucen serviertem roten und weißen Fleischsorten.
Produkt Besonderheiten
Typ
Geschmack
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten
Pinot Noir (100 %)
Erzeuger
Erzeugeradresse
12, place de la Halle, 21200 Beaune, Frankreich
Region
Jahrgangs-klassifikation
–
Qualitätsstufe
A.O.C. Bourgogne
Gärungsart
Alkohol (%)
12,50
Säure (g/l)
5,06
Restzucker (g/l)
< 1,00
Histamingehalt (g/l)
k.A.
Sulfite
ja
Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife
12 Monate
Lagerfähigkeit
Trinktemperatur
15°-16° Celsius
Energie (Joule)
–
Energie (Kalorien)
–
Fett
–
davon gesättigte Fettsäuren
–
Kohlenhydrate
–
davon Zucker
–
Salz
–
Eiweiss
–