Rotwein aus Beaune (AOP) - Frankreich
Pernand-Vergelesses Clos de Bully Rouge
Fl. 0,75 l | Trocken | Jg. 2023 | Art.-Nr. FR82270542,90 €
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Intensives Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt sich ein leicht wilder, fast animalischer Charakter, der zwischen Noten von Leder und reifen Früchten wechselt. Am Gaumen reichhaltig, kraftvoll und delikat mit Aromen von geschmorten schwarzen Früchten. Ein charaktervoller Wein, der ausgezeichnet zu hellem Fleisch wie Kalbsblanquette, einem cremigen Hühnchen, Filet Mignon vom Schwein oder zu Brillat-Savarin Käse passt.
Produkt Besonderheiten
Typ
Geschmack
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Erzeuger
Erzeugeradresse
12, place de la Halle, 21200 Beaune, Frankreich
Region
Jahrgangs-klassifikation
–
Gärungsart
Alkohol (%)
12,50
Säure (g/l)
8,78
Restzucker (g/l)
< 1,00
Histamingehalt (g/l)
k.A.
Sulfite
ja
Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife
12 Monate
Lagerfähigkeit
Trinktemperatur
15°-16° Celsius
Energie (Joule)
–
Energie (Kalorien)
–
Fett
–
davon gesättigte Fettsäuren
–
Kohlenhydrate
–
davon Zucker
–
Salz
–
Eiweiss
–