Weißwein aus Pernand-Vergelesses (AOP) - Frankreich
Pernand-Vergelesses Blanc
Fl. 0,75 l | Trocken | Jg. 2023 | Art.-Nr. FR82270443,40 €
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Leuchtendes Goldgelb im Glas. Aromatische Nase mit Noten von
Zitrusfrüchten, weißen Blüten und wilder Minze vor einem mineralischen und rauchigen Hintergrund. Der Auftakt am Gaumen ist offen, frisch und elegant, langes Finale. Ein perfekter Begleiter zu Krustentieren wie Garnelen à la Provençale, Jakobsmuscheln mit Safran, Fisch und Geflügel in cremigen Saucen oder Schafskäse.
Produktbeschreibung
Typ
Geschmack
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten
Chardonnay (100 %)
Erzeuger
Erzeugeradresse
12, place de la Halle, 21200 Beaune, Frankreich
Region
Jahrgangs-klassifikation
–
Qualitätsstufe
AOP Pernand-Vergelesses
Gärungsart
Alkohol (%)
13,50
Säure (g/l)
8,17
Restzucker (g/l)
< 1,00
Histamingehalt (g/l)
k.A.
Sulfite
ja
Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife
12 Monate
Lagerfähigkeit
Trinktemperatur
12°-14° Celsius
Energie (Joule)
–
Energie (Kalorien)
–
Fett
–
davon gesättigte Fettsäuren
–
Kohlenhydrate
–
davon Zucker
–
Salz
–
Eiweiss
–