Weißwein aus Südtirol/Trentino - Italien
Sauvignon Raif
Fl. 0,75 l | Trocken | Jg. 2023 | Art.-Nr. IT05160318,30 €
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Gefällt im Glas durch seine leuchtende gelb-grüne Farbe. Reichhaltige Nase mit frischen Feigen im Vordergrund. Am Gaumen angenehm zupackend. Gehaltvoller Weißwein, fruchtig und mit anregendem Säurespiel ausgestattet, was ihm eine angenehme Frische verleiht. Mittellanger Abgang. Spargel, Meeresfrüchte, Fisch und Hummer sowie Fleischgerichte mit leichten hellen Saucen lassen sich hervorragend mit dem italienischen Sauvignon Blanc kombinieren, auch als Aperitif macht er viel Spaß.
Produkt Besonderheiten
Typ
Geschmack
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten
Sauvignon Blanc (100 %)
Erzeuger
Erzeugeradresse
Laubengasse 11, 39044 Neumarkt, Italien
Region
Jahrgangs-klassifikation
–
Qualitätsstufe
I.G.T. (Vigneti delle Dolomiti)
Gärungsart
Alkohol (%)
Säure (g/l)
6.20
Restzucker (g/l)
2,00
Histamingehalt (g/l)
k.A.
Sulfite
ja
Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife
–
Lagerfähigkeit
Trinktemperatur
10°-12° Celsius
Energie (Joule)
–
Energie (Kalorien)
–
Fett
–
davon gesättigte Fettsäuren
–
Kohlenhydrate
–
davon Zucker
–
Salz
–
Eiweiss
–