Weißwein aus Baden - Deutschland

Aufricht Chardonnay Von Alten Reben

Fl. 0,75 l | Jg. 2023 | Art.-Nr. DE18170918,90 

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Selektiertes Lesegut ältester Bodensee-Lagen. Duft nach Quitte und rosa Grapefrucht. Salziger Mittelbau mit präzisem Druck am Gaumen, cremig, gute Textur, langer Abgang. Passt hervorragend zu butterigen Fischgerichten, gegrillten Garnelen sowie Hühnchen oder Pasta mit cremigen Saucen.

Bewertungen

  • Gold-Medaille - Mundus Vini (DE) (36/2025)

Produkt Besonderheiten

Typ
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten

Chardonnay (100 %)

Erzeuger
Erzeugeradresse

Höhenweg 8, 88719 Steeten bei Meersburg, Deutschland

Region
Jahrgangs-klassifikation

Qualitätsstufe

QbA

Gärungsart
Alkohol (%)
Säure (g/l)

5,90

Restzucker (g/l)

3,80

Histamingehalt (g/l)

k.A.

Sulfite

ja

Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife

5 Monate

Lagerfähigkeit
Trinktemperatur

10°-12° Celsius

Energie (Joule)

Energie (Kalorien)

Fett

davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

davon Zucker

Salz

Eiweiss

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